LIFESTYLE : 40 की उम्र में सही डाइट से 70 तक रहें स्वस्थ, जानें क्या खाएं और क्या नहीं

नई दिल्ली | LIFESTYLE : स्वस्थ जीवन के लिए हेल्दी डाइट बेहद जरूरी है, और यह बात समय रहते समझना और अपनाना आपके भविष्य को बेहतर बना सकता है। अगर आप 40 की उम्र को पार कर चुके हैं, तो यह वक्त है कि आप अपनी डाइट पर विशेष ध्यान दें। हाल ही में हार्वर्ड यूनिवर्सिटी द्वारा किए गए एक शोध ने यह साबित किया है कि मध्य उम्र में बैलेंस्ड डाइट अपनाने से 70 की उम्र तक शारीरिक और मानसिक रूप से स्वस्थ रहने में मदद मिलती है।

LIFESTYLE : हार्वर्ड की इस स्टडी में 1 लाख से अधिक अमेरिकी नागरिकों को शामिल किया गया था। शोध में पाया गया कि जो लोग अपनी मध्य उम्र (40-60 वर्ष) में पौष्टिक और हेल्दी डाइट लेते थे, उन्हें बुढ़ापे में गंभीर बीमारियों से मुक्त जीवन जीने की संभावना ज्यादा थी। इस स्टडी में 30 वर्षों तक खानपान और जीवनशैली का एनालिसिस किया गया था।

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LIFESTYLE : स्टडी के मुख्य निष्कर्ष:

– हेल्दी डाइट का असर : स्टडी में शामिल 105,015 लोगों में से केवल 9,771 (10% से भी कम) लोग 70 वर्ष की उम्र तक पूरी तरह स्वस्थ रहे। इन लोगों ने अपनी डाइट में ताजे फल, सब्जियां, साबुत अनाज और कम फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट्स को शामिल किया था।

– खराब खानपान से रिस्क : ज्यादा ट्रांस फैट, रेड मीट, शुगर वाले ड्रिंक्स और सोडियम से भरे खाद्य पदार्थों के सेवन से बुढ़ापे में डायबिटीज, दिल की बीमारियों और अन्य पुरानी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।

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क्या खाएं और क्या न खाएं?

इन खाद्य पदार्थों को अपनी डाइट में शामिल करें :

1. हरी पत्तेदार सब्जियां : ये विटामिन, मिनरल्स और फाइबर से भरपूर होती हैं जो सेहत के लिए लाभकारी होती हैं।
2. फलियां : प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होती हैं और शरीर को ताकत देती हैं।
3. नट्स : इनमें स्वस्थ वसा (unsaturated fats), प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो दिल और दिमाग दोनों के लिए फायदेमंद हैं।
4. ओमेगा – 3 से भरपूर फूड्स**: जैसे मछली (साल्मन, टूना), चिया सीड्स और फ्लैक्ससीड्स, जो दिल और दिमाग की सेहत के लिए अच्छे होते हैं।
5. अनसैचुरेटेड फैट : जैसे ऑलिव ऑयल, जो शरीर को स्वस्थ वसा प्रदान करता है और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है।

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LIFESTYLE :  इन खाद्य पदार्थों से बचें

प्रोसेस्ड मीट : जैसे सॉसेज, बेकन, और हैम, जो दिल की बीमारियों और कैंसर का खतरा बढ़ा सकते हैं।
स्वीट ड्रिंक्स : शुगर से भरे हुए ड्रिंक्स (कोल्ड ड्रिंक्स, एनर्जी ड्रिंक्स) शरीर में शुगर के स्तर को बढ़ाते हैं और मोटापे का कारण बन सकते हैं।
रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट्स : जैसे सफेद रोटी, पास्ता, और चीनी, जो शरीर में इन्फ्लेमेशन बढ़ाते हैं और डायबिटीज का खतरा बढ़ाते हैं।
ज्यादा नमक : नमक का अत्यधिक सेवन रक्तचाप बढ़ाता है और दिल की बीमारियों का कारण बन सकता है।

LIFESTYLE : एक्सपर्ट्स का क्या कहना है?

हार्वर्ड यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं के अनुसार, मध्य उम्र में डाइट पर ध्यान देने से बुढ़ापे में न केवल बीमारियों से बचा जा सकता है, बल्कि शारीरिक सक्रियता और मानसिक स्पष्टता भी बनी रहती है। डॉ. लीना वेन, हेल्थ एक्सपर्ट, का कहना है, “40 की उम्र के बाद खानपान में सुधार करके आप 70 साल की उम्र में भी एनर्जेटिक और रोगमुक्त रह सकते हैं।