Health Tips : घर में बनने वाली ये 3 चटनियां, जिसे खाने से आप बिना किसी दवा के इन समस्याओं से पा सकते हैं निजात…जानिए

नई दिल्ली | Health Tips : आजकल की तेज़-तर्रार और व्यस्त जीवनशैली की वजह से लोग अपने स्वास्थ्य का ठीक से ध्यान नहीं रख पाते। बाहर के तले-भुने और अनहेल्दी आहार के कारण हाई कॉलेस्ट्रोल और यूरिक एसिड जैसी समस्याएं आम हो गई हैं। Health Tips इन स्वास्थ्य समस्याओं को नियंत्रित करने के लिए खानपान पर ध्यान देना जरूरी है, क्योंकि सही आहार से ही इन समस्याओं से निजात पाई जा सकती है। Health Tips

Health Tips दिलचस्प बात यह है कि हमारी डाइट में शामिल कुछ साधारण चटनियां भी आपके शरीर के हाई कॉलेस्ट्रोल और यूरिक एसिड को कम करने में मददगार साबित हो सकती हैं। इन चटनियों को नियमित रूप से खाने से आप बिना किसी दवा के इन समस्याओं को कम कर सकते हैं। Health Tips

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आइए जानते हैं, कौन सी चटनियां आपके लिए फायदेमंद हो सकती हैं-

1. धनिया-पुदीना की चटनी

हाई कॉलेस्ट्रोल और हाई यूरिक एसिड को कम करने के लिए धनिया और पुदीना की चटनी एक बेहतरीन विकल्प है। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए:
– 1 कप कटी हुई धनिया पत्तियां
– 1/2 कप कटी हुई पुदीने की पत्तियां
– 1 इंच अदरक का टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ)
– 2 लहसुन की कलियां
– 20 ग्राम हरी मिर्च
– 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
– स्वाद अनुसार सेंधा नमक

Health Tips सभी सामग्री को एकसाथ मिलाकर पीस लें, और चटनी तैयार है। पुदीना और धनिया दोनों में आयरन, पोटेशियम, विटामिन C, और B-कॉम्प्लेक्स जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो आपके शरीर को कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं से राहत दे सकते हैं।

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2. सहजन (मोरिंगा) के पत्तों की चटनी

सहजन के पत्तों को यूरिक एसिड और डायबिटीज के नियंत्रण के लिए बहुत प्रभावी माना जाता है। इस चटनी को बनाने के लिए आपको चाहिए:
– सहजन के पत्ते
– हरी मिर्च
– लहसुन की कलियां
– नमक
– सरसों का तेल

Health Tips पहले सहजन के पत्तों, हरी मिर्च और लहसुन की कलियों को हल्का उबालें। फिर इसे मसलकर नमक और सरसों के तेल के साथ मिलाएं। यह चटनी रोटी या चावल के साथ खा सकते हैं। सहजन में विटामिन A, C, निकोटिनिक एसिड, और अमिनो एसिड्स होते हैं, जो शरीर के बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करके गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में मदद करते हैं। इसके साथ ही, यह डायबिटीज को कंट्रोल करने में भी सहायक है।

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3. आंवला की चटनी

आंवला का सेवन यूरिक एसिड को कम करने के लिए बहुत प्रभावी होता है। यह चटनी आपके इम्यून सिस्टम को भी बूस्ट कर सकती है। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए:
– 1 आंवला
– हरा धनिया
– हरी मिर्च
– जीरा
– नमक

Health Tips आंवला को मिक्सर में पीसकर उसमें हरा धनिया, हरी मिर्च, जीरा और नमक डालकर फिर से पीस लें। आंवला में विटामिन C की भरपूर मात्रा होती है, जो इम्यूनिटी को मजबूत करने के साथ-साथ शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, इसमें विटामिन A, फाइबर, आयरन, और एंटीऑक्सिडेंट्स भी होते हैं, जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।

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Health Tips इन तीन चटनियों को अपने डेली डाइट में शामिल करने से न केवल आपका यूरिक एसिड और हाई कॉलेस्ट्रोल नियंत्रित रहेगा, बल्कि आपका इम्यून सिस्टम भी मजबूत होगा। इस तरह के प्राकृतिक उपायों से आप अपनी सेहत को बेहतर बना सकते हैं और लंबे समय तक स्वस्थ रह सकते हैं।