नई दिल्ली। अधिकतर लोग फल और सब्जियों को Polythene में लपेटकर फ्रिज में रखते हैं, ताकि वे लंबे समय तक ताजा बने रहें। लेकिन यह आदत सेहत के लिए बेहद हानिकारक साबित हो सकती है। Polythene में मौजूद हानिकारक रसायन, बैक्टीरिया और फंगस न केवल फल-सब्जियों को नुकसान पहुंचाते हैं, बल्कि आपके स्वास्थ्य पर भी बुरा असर डाल सकते हैं।
Read More : Good News : देश के 1 करोड़ केंद्रीय कर्मचारियों के लिए खुशखबरी! सरकार ने 8वें वेतन आयोग को दी मंजूरी, इस तारीख से होगा लागू Polythene
क्या हैं नुकसान?
1. हानिकारक केमिकल्स का प्रभाव
Polythene में कई प्रकार के रसायन होते हैं, जो फल-सब्जियों के संपर्क में आने पर उनमें अवशोषित हो सकते हैं। ये केमिकल्स हमारे शरीर में जाकर पाचन तंत्र, हॉर्मोनल संतुलन और स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
2. बैक्टीरिया और फंगस का बढ़ना
Polythene में नमी इकट्ठी होने से बैक्टीरिया और फंगस जल्दी पनपते हैं, जिससे फल और सब्जियां सड़ सकती हैं। ये बैक्टीरिया हमारे शरीर में जाने पर फूड पॉइजनिंग और संक्रमण का कारण बन सकते हैं।
3. पोषक तत्वों की कमी
फ्रिज में लंबे समय तक पॉलीथीन में लपेटकर रखने से फल-सब्जियों के विटामिन और मिनरल्स कम हो जाते हैं। इनका सेवन करने पर शरीर को जरूरी पोषण नहीं मिल पाता, जिससे इम्यूनिटी कमजोर हो सकती है।
Read More : Sofia Ansari : विंटर सीजन भी सोफिया अंसारी के हॉटनेस से हो रही गर्म, फालोवर कर रहे गंदे-गंदे कमेंट Polythene
4. कैंसर का खतरा
Polythene में मौजूद कुछ रसायन, खासकर बीपीए (Bisphenol A) और फथैलेट्स (Phthalates), शरीर में प्रवेश कर कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ा सकते हैं। इन रसायनों का अधिक मात्रा में सेवन करने से हार्मोन असंतुलन और प्रजनन संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं।
क्या करें?
प्लास्टिक की जगह स्टील, कांच या मिट्टी के कंटेनर का इस्तेमाल करें।
फल-सब्जियों को सूती कपड़े, पेपर बैग या जूट बैग में रखें।
फ्रिज में रखने से पहले फल-सब्जियों को अच्छी तरह धोकर सुखा लें।
यदि आप ताजा और स्वस्थ फल-सब्जियां खाना चाहते हैं, तो पॉलीथीन की जगह प्राकृतिक विकल्पों का उपयोग करें। इससे आपकी सेहत बनी रहेगी और फल-सब्जियां भी ज्यादा समय तक सुरक्षित रहेंगी।
